Los jóvenes de la EES Nº13 de Bahía Blanca realizaron un proyecto documental audiovisual. «Acá están, éstos son, los obreros sin patrón» es el cantito con el cual ingresaron los chicos y que representa su trabajo.
Hichieron un repaso por la historia de los frigoríficos de la ciudad de Bahía Blanca, especialmente la cooperativa INCOB, entrevistando a personas como Enrique Garagiola (presidente de INCOB) y Enrique Gandolfo (secretario del sindicato).